Estate romana

Estamos en plena canícula. En lo más duro del duro agosto. No es el mejor momento para disfrutar de la vida romana, pero aun así hay actividades muy tentadoras para pasar una bella estate romana.
Durante el verano, en la ciudad, el río se convierte en protagonista: la gente pasea en los barcos turísticos, buscando el fresco de la noche. O se dan cita en los kioskos o terracitas que se encuentran en las orillas del Tíber, en los lungotevere, para disfrutar de una copa, un helado o mejor, una granita o una grattachecca... Atentos, que no es lo mismo: la granita, el conocido granizado, de origen siciliano, se hace con zumo o sirope mezclado y congelado. Pero la grattachecca, típica romana, es otra cosa: se consigue tras raspar, grattare un gran bloque de hielo. Y sólo una vez relleno el vaso con ese hielo, se añade el sirope o el zumo, que no es de limón o café, sino de amarena, coco, tamarindo, menta... tantos sabores que evocan la Dolce Vita Romana.
¿Y qué decir de la opción de salir por la noche simplemente a tomar un cornetto o una brioche rellena de helado? Pasear sin rumbo mientras charlas o subir a un mirador y disfrutar de la noche romana. Pocas cosas hay más impactantes que esas vistas...
Quienes prefieran algo más sofisticado apreciarán el nuevo Baja sotto ponte Nenni, una terracita sobre el río, a pocos pasos de la piazza del Popolo, donde se puede tomar un aperitivo o cenar platos de alta cocina, en una decoración de diseño, que es lo último delle serate romane 2013.
En la Isola Tiberina, dos opciones muy distintas: la terraza del Havana Club, para quien busque diversión, música y una copa, o el Caffe Letterario delle Edizioni E/O, con una interesante oferta cultural. ¿Qué prefieres?
Y es que Roma siempre apetece, incluso cuando no apetece nada.

Tarde de noviembre

Una tarde más, un día cualquiera, un martes de noviembre. Sin pena ni gloria, sólo con mucho trabajo. No me apetece hacer cena, y en mi vida romana, tampoco. Me siento mucho más tentada a salir a dar una vuelta. Y mi propuesta para hoy es algo sencillo: acercarnos a la Piazza del Fico y tomar un aperitivo en el Bar, un típioc after work romano que ha estado cerrado, por las obras de la plaza, durante varios años, pero que ha abierto de nuevo sus puertas. Un vino relajado, un poco de charla entre amigos, ver a la gente y dejarse ver después de horas de oficina... ¿Tienes hambre? Pues a la vuelta está Da Francesco o si lo prefieres, aún más fácil, vayamos hacia la Via del Governo Vecchio a comprar un trozo de pizza al taglio, y a comerlo por la calle, antes de subir a casa y dormirnos frente a la tele...

Bebida de verano en Torre Argentina

Agosto llega a su fin, pero aún quedan por delante días de verano, días que en Roma son de calor. Una buena opción para refrescarnos y alargar las sensaciones estivales es tomarnos un batido o un granizado de fruta fresca. En pleno centro de Roma se puede disfrutar de uno de los mejores sitios, un clásico, Frullati Pascucci.
En Vía de Torre Argentina, a pocos metros del Panteon y la Piazza Navona, desde las 6de la mañana hasta las 12 de la noche, de lunes a sábado, tienes a tu disposición los frullati de las frutas más exóticas. Una opción fresca, saludable y apta para toda la familia. A vuestra salud.

Aperitivo sobre la plaza

Sí, está bien dicho. No en la plaza, sino "sobre la plaza".
Una de las mejores experiencias de mi última estancia en Roma ha sido beber, siempre en buena compañía, una botella de prosecco en la magnífica terraza del Palazzetto, a dos pasos del Pincio... y en lo alto de la Piazza de Spagna. La terraza, pequeña, está literalmente colgada sobre la escalinata que lleva a Trinitá dei Monti. Es un sitio lujoso y sofisticado donde disfrutar de lo mejor de la vida romana: una buena copa, el frescor del parque a un lado, el bullicio de la gente al otro, el cielo, los tejados, música...
Eso sí, no es para ir con niños: para los más pequeños es peligroso, y para los medianos, algo frustrante. Les ofrecerán una lemonada, asentirán pensando en un refresco o un granizado... y se encontrarán con un vaso largo de auténtico zumo de limón. Mejor reservarlo para una escapada "adulta".

El caffe della Pace

La Via della Pace, una de las calles que discurren cerca de Piazza Navona, todo lo paralela que permite un entramado antiguo de callejuelas y callejones, esconde varias estupendas sorpresas para el paseante. La iglesia de Santa Maria della Pace, con su portada clásica, sus cuadros de Rafael y el magnífico e íntimo chiostro Bramantino es sólo una de ellas.
Otra es uno de los mejores y más antiguos cafés de Roma, el Antico Caffe de la Pace. En el exterior, muros desconchados, el giallo salpicado de hiedra típico de tantas casas romanas y una apetecible terraza. Dentro, salones donde las antigüedades hacen sitio a una variopinta clientela, los jóvenes más modernos de la ciudad comparten mesas con vecinos del barrio y algún turista que hace un alto en su deambular.
A pesar de sus muchos años, el Antico Caffe della Pace, escogido por algún grande de la moda italiana para presentar sus campañas, sigue siendo una cita obligada, un enclave privilegiado, un testigo de la auténtica vida romana. Merece la pena ir allí y sentarse un rato, para disfrutar de un café, una copa o un poco de charla, como hice yo una tarde de lluvia, años atrás.

Hoy, en la Montecarlo

Estoy cansada. Empieza a hacer calor, y es lunes... pero no me apetece quedarme en casa. Lo más fácil, bajar a tomar una pizza a la Montecarlo o al Alfredo: una piazza bianca, con zucchine o melanzane, y una birra Peroni. Siempre es un buen plan: como dicen ellos, Se vuoi una pizza, dillo ¿Te vienes? Quedamos a las 9...

A campo dei fiori

¡Vamos a campo dei fiori! Demos una vuelta por el mercado: compremos algo de salumeria, un par de piezas de esa scarmorza fresca tan buena, unos pomodorini y, por supuesto, flores. Muchas...
Y luego, tras pasear entre todos los puestos de la plaza y saludar a Giordano Bruno (que desde su pedestal asiste grave e impávido al bullicio, a los gritos de los vendedores y a las idas y venidas de los compradores), nos sentamos a tomar un aperitivo. ¿Qué tal en la Vineria Reggio, la de las mesas de Peroni? Está en el nº 15, y es probablemente el local más antiguo de la plaza, pero sigue siendo uno de los más concurridos.
Sentarme allí con vosotros una mañana de sol, junto a las flores, con el periódico y un buen vino. No se me ocurre un plan mejor para esta mañana de sábado.

Plan de domingo

Hoy es un día para disfrutar. Acaba enero, hace frío (mucho), pero no llueve. Y es domingo. Apetece quedar con los amigos y salir fuera a fare pranzo, a dar una vuelta...
¿Qué os parece ir al Recafe'?
Il Recafe' está en la Piazza Augusto Imperatore, 36. Es un sitio amplio, moderno, con distintos espacios, ideal para un aperitivo o una comida informal. No es un sitio para comer pasta, pero tiene unas ensaladas muy buenas, antipasti fuera de lo común (especialmente los de pescado) y pizzas a cualquier hora... Tiene una terraza estupenda, pero este domingo aún no hace tiempo para disfrutarla.
Un buen plan para un domingo de mi vida romana: comida en el Recafe' y, después una visita al Museo del Ara Pacis, que está justo al lado. Así saludamos a Augusto y familia, y aprovechamos para ver las exposiciones temporales. Hoy es el último día de la dedicada al diseño italiano. Seguro que merece la pena.
¡Ah! Si vais al Recafe', más vale llamar antes para reservar.

¿Salimos esta noche?

Hoy me apetecería salir a cenar, o a tomar una copa... pero cerca de casa. ¿Por qué no ir a ese sitio que está junto a la Cripta de Balbo, en la Via delle Botteghe Oscure? Se llama Le Bain, y es un local sofisticado, que en un edificio antiguo combina un restaurante, un salón de té vespertino y un wine bar por la noche.
Los platos que ofrecen en Le Bain son un buen ejemplo de una cocina moderna, creativa, distinta a la cocina italiana clásica (que es la que yo prefiero, y más en Roma), pero los ingredientes, de mucha calidad, no pueden desmentir su origen.
Además, la carta ofrece un buen surtido de vinos italianos y franceses, y la decoración es impecable.
Combina todos esos factores y el resultado un bar de moda, un sitio donde apetece quedarse cada vez que pasamos. Vayamos esta noche, ¿vale?.

Domenica pomeriggio

Ya es de noche. El cambio de hora da comienzo a los días cortos del otoño. Hay que aprovechar las mañanas, porque las tardes quedan en nada. ¿Qué hacemos esta tarde? Casi no apetece salir, pero quedarse toda la tarde en casa... ¿Por qué no damos una vuelta corta? Ya está, vayamos a tomar un deca' a Sant Eustachio. Por cierto, podemos comprar unos chicchi di ciocolato, que apenas nos quedan. Y de vuelta, ¿qué tal si paramos en Mimí e Cocò para traernos la cena a casa?
Además de una pequeña trattoria y enoteca, Mimí e Cocó, en Via del Governo Vecchio, cuenta con un localito abierto todo el día (y buena parte de la noche) donde comprar pizza al taglio o unas piadine estupendas.
Un plan tranquilo para una tarde romana de octubre...

Nueva temporada

Estamos en pleno veranillo de San Miguel, el Indian Summer, los coletazos de un calor que se resiste a marcharse.
También en Roma parece verano, pero sabemos que es una ilusión: dentro de pocos días, el otoño empezará a dejarse sentir.
Aunque haya crisis. Aunque dé pereza. Aunque aún no hayamos cambiado la ropa... es el momento de dar una vuelta por Cenci a ver qué hay de nuevo,salir al Corso, y hacer una escala en el Benetton del nº 288, revolver en las nuevas camisetas de Tezenis, recrearnos en los escaparates de Bottega Veneta y Fendi, y subir hasta el Armani Jeans de Via Tomacelli.
Y allí mismo, en el 28 de Tomacelli, hacer un alto para tomar algo en el nuevo local de Gusto, el nº 28, un bar sofisticado, especializado en pesce e legumi. Creo que Helena preferirá el Gusto de siempre, pero a mí me apetece algo nuevo para inaugurar la temporada.
Queda mucho otoño por delante, muchas mañanas romanas: otro día tocará pizza.

Un vino en el Governo Vecchio

El tiempo ha cambiado, y de repente el otoño nos ha caído encima. Después de tantos días de hielo y aire acondicionado, ¿a que hoy se agradece el calorcillo de un bar y una buena copa de vino tinto? En mi vida romana, propondría ir a cenar al Governo Vecchio. Pero hoy, en vez de una pizza, me apetece ir a una enoteca, a una buena: al Cul de Sac, en Piazza del Pasquino 73. En este local sirven buenos quesos, salumería selecta y platos calientes (no es un sitio para tomar pasta, pero hay platos de carne, legumbres...). Aunque indudablemente,lo mejor del local es el vino: el surtido es muy amplio, y la elección, difícil.
Un chianti, un morellino, un montepulciano rosso... ¿qué te apetece hoy? Te invito a una copa.

Turismo y buen vino

Después de una mañana arqueológica o de una tarde de turismo, toca recobrar fuerzas. En el centro hay muchos sitios, pero a menudo están llenos de turistas... y la comida, la bebida y el servicio se resienten. Sin embargo hay también locales muy apetecibles, donde van los auténticos romanos a la hora di pranzo o para cenar. Uno de ellos es la enoteca Cavour 313.
No se han complicado con el nombre: este local, que combina la venta de vinos selectos italianos con el bar y el restaurante, está en el nº 313 de la céntrica Via Cavour, a la altura de la Via del Colosseo. Aunque viene en algunas guías y la visitan bastantes viajeros, la enoteca cuenta con un público eminentemente romano: grupos de jóvenes, parejas, trabajadores de las oficinas cercanas... y es un lugar estupendo para degustar en compañía una buena botella de vino y embutidos o quesos italianos, o si lo prefieres, algunos platos tradicionales elaborados con productos de primera calidad y que van mucho más allá de la típica pasta.
Comer o cenar en Cavour 313 es una buena alternativa tras visitar el Coliseo, la Domus Áurea, el Foro o los mercados de Trajano. Además, está a pocos metros de la iglesia de San Pietro in Vincoli, donde el Moisés de Miguel Ángel y los restos de las cadenas de San Pedro esperan vuestra visita. Probadlo.

Nuovo Mondo: todo un descubrimiento

Esta noche me apetece todo tomarme una pizza. Pero de las de verdad. De las que dan, por ejemplo, en Nuovo Mondo (Via Amerigo Vespucci).
Esta pequeña pizzería es un local sin pretensiones en el corazón del Testaccio, pero sus pizzas están entre las mejores de Roma, y no tienen nada que envidiar a las de Da Baffeto o La Montecarlo. De ello dan buena fe las largas colas que se forman ante su puerta. Nos llevó Sabrina, y nosotros también tuvimos que esperar un ratillo, pero valió la pena: creo que Helena no olvidará nunca las enormes lonchas de jamón que rebosaban de su finísima pizza prosciutto.
Mesas de formica, láminas en la pared, luces fluorescentes... Nuovo Mondo no es un sitio bonito: es un local de quartiere, que reserva todo su encanto para las pizzas. Probadlas, y seguro que repetís. Además, la relación calidad/precio es realmente insuperable.
Pero hoy no puedo cenar allí. Y no sólo porque estoy lejos de mi vida romana, sino porque esta pizzería cierra los lunes. Otro día será.

Una cita con glamour

Por ejemplo, para tomar un cóctel antes de la cena, o una copa por la noche. O un café a media tarde. Conozco el sitio perfecto: la terraza del Hotel Raphael.
Los hoteles italianos no destacan por su buen nivel, pero el Raphael es una de las excepciones: situado en el Largo Febo, a pocos pasos de Piazza Navona, el hotel es un vetusto edificio completamente reformado, donde conviven antigüedades y obras de arte dignas de cualquier museo (entre ellas una estupenda colección de cerámicas de Picasso), con la última tecnología de Bose en las habitaciones y jabones de Bulgari en el baño.
Dispone de un famoso restaurante, pero es fácil imaginar que un sitio de esta categoría no está al alcance de cualquiera. Y así es... pero ¿y la terraza? Es un auténtico lujo, pero accesible. Se puede comer, claro, pero también hay servicio de bar.
Creedme: es toda una experiencia tomar allí un prosecco una noche clara de primavera, con la luna llena iluminando las cúpulas de la ciudad. Jugar a identificarlas. Equivocarse. Asomarse desde la barandilla al vecino Chiostro del Bramante. Imaginar la historia de los que están en la mesa de al lado. Charlar. Comentar lo mejor del día, sabiendo todos que lo mejor del día es precisamente ese momento. Por bueno que haya sido el resto, esto lo supera.

Tiempo cambiante

Un sol radiante deja paso a nubes negras que traen lluvia helada. El viento, inclemente, las esparce para dejar de nuevo paso al sol. Y así durante todo el día. Este tiempo cambiante de los primeros días de marzo es un preludio de la primavera. En apenas minutos cambia todo. Y si se pone a llover ferozmente, más vale tener donde guarecerse. Las mañanas de estos días me hacen pensar en otra de hace ya casi un año, una mañana más de mi vida romana.
Es así. Salir de casa una mañana luminosa con la idea de pasear por Villa Borghese, para ir viendo cómo se ocurecía el cielo e ir adaptando el plan sobre la marcha, cambiando la ruta, acortando el paseo... hasta que en Piazza di Spagna las nubes empiezan a descargar, sin piedad. Buscando donde refugiarnos nos metimos en lo que parecía un moderno bar en Via Frattina, un sitio con buena pinta en el que ya nos habíamos fijado y que nos pareció ideal para un aperitivo forzado por las circunstancias: Palatium.
No nos defraudó. Y es que la Enoteca Regionale Palatium es el escaparate desde el que el ente Regione Lazio ofrece los mejores productos agroalimentarios: los vinos del Lazio, el estupendo pecorino romano (DOP), las recetas tradicionales de la zona u otras modernas con los mejores ingredientes laziali.
Frosinone, Roma, Viterbo, Latina, Rieti: las provincias de la región promocionan sus productos en un local de diseño junto al Corso, en el corazón de la Roma del lujo. Un sitio más que recomendable. Llueva o haga sol (claro que si hace un día estupendo... ¿quien se priva de sentarse en una terracita de la Piazza de San Lorenzo in Lucina?

Estupendo... pero para ir sin niños

La mejor salumeria italiana, buenos quesos, un salmón magnífico, ensaladas originales y sofisticadas y una amplia pero muy selecta oferta de vinos. Todo eso es lo que ofrece una de las enotecas más valoradas de Roma: la Vecchia Bottega del Vino. El local, muy bien decorado, de ambiente acogedor, elegante pero informal, está en pleno ghetto, muy cerca del Largo Argentina, en la Via de Santa Maria del Pianto, junto a la iglesia del mismo nombre. ¿Pianto? Efectivamente, Helena y Tomás tenían ganas de llorar cada vez que llegaba una nueva bandeja llena de delicados manjares... que no les merecían ninguna confianza o que no les gustaban nada. Expectantes ante cada incursión del camarero, había que ver su cara de desilusión cuando apoyaban un nuevo plato sobre la mesa, hasta que deseperado, Tomás, con su proverbial gracia, dijo a su hermana en voz baja: "Helena, me parece que hoy no cenamos". Lo cierto es que apenas comieron, y que no entendían cómo en el país de las pizzas, que devoran con fruición, se encontraban con esa sorpresa.
Sin embargo los demás sí apreciamos como merecían la selección de platos fríos, elaborados con materias primas de muy buena calidad. Y disfrutamos de la comida... y más aún de la bebida. En resumen: una enoteca muy recomendable, pero mejor sólo para mayores (o para niños que coman de todo, que he oído por ahí que también existen).

Quedamos para cenar

Así, porque sí. Sólo porque esta semana va a ser algo más corta, y porque los días son ya algo más largos. Porque empiezan a verse tulipanes. Porque hemos dado una vuelta por las rebajas (con éxito). Porque es mi vida romana y quiero celebrarlo. Hoy me apetece un sitio especial, un restaurante moderno y sofisticado, pero acogedor, así que os propongo ir a Il Desiderio preso per la coda, un sitio que, como tantos otros, nos enseñó Romano, nuestro guía-gourmet. Este local, ubicado en el Vicolo della Palomba, una callejuela cercana a Piazza Navona, es, además de un restaurante, una pequeña galería de arte donde exponen jóvenes artistas junto a nombres más consagrados. La cocina es también una obra de arte, tanto por el sabor, como por la presentación. Un sitio céntrico, apacible y bonito pensado para disfrutar del vino y de la compañía. ¿A que apetece?

Una cena con amigos

No se me ocurre una manera mejor de pasar una velada. Así hemos celebrado mi cumpleaños hace un par de días, y así lo hubiera hecho también en mi vida romana. Quedaríamos en casa o, mejor aún, por ahí, para comer algo en un ambiente animado y bullicioso. Elegiríamos uno de nuestros básicos: la Peroni, Il Baffetto... o la Trattoria Da Francesco.
Como se ve en el vídeo, ésta es una trattoria populosa, bien ubicada en la recoleta Piazza del Fico, muy cerca de la Navona. Además, cuenta con una pequeña terracita (aunque ahora no está en su mejor momento, por las obras del inmueble vecino). Siempre hay gente, y por la noche, incluso entre semana, es frecuente tener que esperar cola a la sombra de la higuera: muy agradable en primavera... pero helador en enero
Da Francesco completa la oferta de locales de la zona con unas propuestas que van más allá de la típica pizza de siempre: pizza bianca col prosciutto, antipasti e contorni variados, pasta sencilla, pero buena e incluso pollo asado. No necesitamos más excusa para pasar horas charlando, arreglando el mundo o, al menos nuestras vidas. Y disfrutando de la compañía en torno a un buen brunello.

Una enoteca en la Roma medieval

De madera, con pocas mesitas, cientos de botellas de vino en los estantes, y fotos antiguas decorando las paredes. Así es Giulio passami l'olio. Este local, entre restaurante y enoteca, tiene un toque bohemio y, a la vez sofisticado que nos gustó mucho. La carta es corta, pero típicamente italiana: zuppa del giorno, algo de pasta, crostoni, salumeria y formaggi, y una magnífica selección de los mejores vinos del país. Esta enoteca está en Via de Monte Giordano, 28, una de las viejas callecitas del Rione Ponte, a la que da nombre la antigua fortaleza de los Orsini. Una parte de esa gran construcción, el Palazzo Taverna (en la foto), es ahora un lujoso hotel. El trazado de las calles, los muros de los edificios, la hiedra de las paredes, los grandes portones, los rincones oscuros... todo en esa zona evoca tiempos pasados, la Roma de las grandes familias, de los poderosos cardenales, de los sicarios y las traiciones.
Os recomiendo dar un paseo por todas esas calles (Monte Giordano, Coronari, Panico), y llegar hasta el río, hasta el ponte Sant'Angelo, para disfrutar de una magnífica vista del puente romano y del antiguo Mausoleo de Adriano. Y después volver a Giulio passami l'olio, pedir una botella de vino, lo que más os apetezca para comer... y dejar pasar el tiempo en la mejor compañía.